Yeniköy’ün eski çınarları altında çok güzel bir mekana geldik @mrgurkan
.
🥗Menü tamamen et ağırlıklı olsa da başlangıçtaki ekşi tatlı Şef’in salatası benim için çok çok lezzetliydi.
.
🥖🌮Ekmeğinden cipsine, patates kızartmalarına kadar kendi ürünleri ve tazeliği olunca, etin yanına aradığım dondurulmamış taze anne patatesi lezzetini yakaladım.
.
🥩Etler 40 gün dinlenmiş ve marine edilmiş, böyle olunca lezzeti de şahane. 14 saat fırında pişen asado, steak, soslar ve kendi yapımları hardal ile ayrı bir lezzetti.
.
🍨Finali Nirvana tatlısı ile zirvede bıraktık ama benim son karedeki keçiboynuzu, hurma ve çikolatadan oluşan Şef’in imzası tatlısı hafızama işlendi😉
.
Hepimize harika bir haftasonu olsun 🎈
